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「ファスティング」とは「断食」を示す英語です。
断食は古来、宗教的な儀式や精神的修行の1つとして行われてきましたが、近年では健康増進や美容、エイジングケアの画期的なメソッドとして欧米でも脚光を浴び、科学的な研究も盛んに行われるようになりました。
近年注目のファスティングの方法は、一定期間固形物を摂取しないことで疲れた消化器官を休ませ、体の中からリセットすることを目的としており、体重が気になる方だけでなく、健康や美容を気にかける方へ推奨できるライフスタイルの新習慣です。
私たちが推奨する美容や健康メソッドとしてのファスティングの方法は、酵素ドリンクを用いて必要最低限のカロリーやミネラル、ビタミンを補給しながら無理なく実施する「酵素ファスティング」です。
3日間以上の酵素ファスティングを始めるにあたって、必ず知っておかなければいけないことがあります。それは、ファスティングには「準備期」「ファスティング期」「復食期」と3つのステップがあるということです。
私たちが推奨する美容や健康メソッドとしてのファスティングの方法は、酵素ドリンクを用いて必要最低限のカロリーやミネラル、ビタミンを補給しながら無理なく実施します。ファスティングには「準備期」「ファスティング期」「復食期」の3つのステップが重要となります。
純和食(こ・と・ま・ご・わ・や・さ・し・い食)を基本に、高脂質・高タンパクの食材を避け、食べ過ぎない生活を心掛けましょう。
ファスティングをスタートする前日は特に、早めに夕食をすませ、就寝しましょう。
こ | 穀類 | 玄米、はとむぎ、そばなど |
---|---|---|
と | 唐辛子 | 唐辛子、コショウなどの香辛料 |
ま | 豆 | 大豆、黒豆、納豆、味噌などの豆類 |
ご | ゴマ | ゴマ、くるみ、亜麻仁などの種子類 |
わ | ワカメ | ワカメ、昆布、もずくなどの海藻類 |
や | 野菜 | 野菜果物類 |
さ | 魚 | 青背の魚など |
し | しいたけ | しいたけなどのきのこ類 |
い | いも | さつまいもなどのいも類 |
食べる順番を意識し、よく噛んで食べましょう。生野菜や果物、ぬか漬けなどの植物性発酵食品から食べ始めると、生の食材が持つ植物酵素が後から食べるものの消化をサポートします。
ファスティングのやり方は、ビタミンやミネラルを含んだ栄養補給のための酵素ドリンクを飲みながら行います。
初めての方におすすめな1日のファスティングプログラムや、多くの方が実績を出している14日間のファスティングプログラムなど、個々のライフスタイル、コンディションに合わせプログラムを組みます。
しっかりと目的を果たすために、必ずファスティングの専門家に相談するなどして、自己流で行わないようにしましょう。
ファスティング期間中、特に気をつけなければいけない時期は「復食期」です。
ファスティング中は空腹を感じることがなく継続できた場合も、終了後気持ちが焦り、急いで普段通りの食事に戻してしまう人もいます。しかし、胃腸がお休みをしていた後に突然普段の食事をしてしまっては、当然不調になってしまったり、リバウンドしやすい状態になってしまい、結果、頑張ったファスティングが復食期の過ごし方によって、「失敗」に終のです。逆効果にならないようわってしまう慎重に胃をならしていきましょう。
しっかりと目的を果たすために、必ずファスティングの専門家に相談するなどして、自己流で行わないようにしましょう。
■ 酵素ドリンク「ハーブザイム 113 グランプロ」
鮮度と産地にこだわった113種類の国産植物を使用し、長年「ヒノキ樽」に棲みついた天然の複合酵素でダブル自然発酵させた酵素ドリンク。
■ 代替食「ファストプロミール」
化学調味料や合成着色料、動物性原料、白砂糖を一切使用しない、コレステロールフリー食品。
■ 良質な水「ファストプロウォーター」
特許技術を駆使し活水処理を行い、有害な物質を十分に除去、油に対する界面活性値や酵素活性値においても分析値を持ち、溶存酸素を守る非加熱無菌充填にこだわりつくられた“高付加価値水”です。
■ メジャー
日々の変化をしっかりと計測することが大切。ファスティング前後での変化をしっかりと測定し、結果を次につなげることも重要。
■ 体重計(体脂肪計付)
設定した目標体脂肪率に向け、ファスティング中は食事管理を徹底し、スケジュールをしっかり組むことが成功の秘訣です。
酵素ファスティングを成功させるためには、まず、ファスティングの正しい知識、行う目的を明確にして、準備期や復食期の日程を確保することが大切です。
しっかりと目的を果たすことができるよう必ずファスティングの専門家に相談をするなどして、自己流で行わないようにしましょう。
初めての方は1日の酵素ファスティングプログラムからのスタートをおすすめします。
多くの方が実績を出している14日間のベーシックプログラムで、ファスティング初心者にもおすすめです。
朝食を酵素ドリンク20mLに置き換え、7日目と14日目だけは3食とも酵素ドリンクに置き換えて過ごします。
ファスティング開始前日と、7日目と14日目の翌日と翌々日は、代替食など消化によい食事を摂りましょう。
酵素ドリンク使用量
(目安)
500mL
代替食
(準備食、復食)
10食分
週末1日間を利用して実施できる初心者向け週末1日間のプログラムです。
週末1日の3食を酵素ドリンクに置き換えて過ごします。
復食期の朝食は酵素ドリンク、昼食と夕食は代替食にします。
酵素ドリンク使用量
(目安)
220mL
代替食
(準備食、復食)
2食分
3日間で短期間に結果を追求したい方向けの集中3日間のプログラムです。
3日間は3食とも酵素ドリンクに置き換えて過ごします。
準備期と復食期の朝食は酵素ドリンク、昼食と夕食は代替食にします。
酵素ドリンク使用量
(目安)
980mL
代替食
(準備食、復食)
8食分
より結果を追求したい方向けの14日間のパーフェクトプログラムです。
朝食を酵素ドリンクに置き換え、7日目と14日目だけは3食とも酵素ドリンクに置き換えて過ごします。
準備期と復食期、さらに1日目から6日目、8日目から13日目の夕食は代替食にします。
原則、夕食に代替食以外のものを摂ることはNGです。
1週間プログラムとしてアレンジする場合は、9日目までの実施で終了となります。
酵素ドリンク使用量
(目安)
900mL
代替食
(準備食、復食)
20食分
ハーブザイム® 113 グランプロ ジュレ フィト イエロー
トリプルカッター® グランプロ
クリルオイルグランプロ
フローラバランス グランプロ
ヒートエンザイム グランプロ
プロトングランプロ
ケイソグランプロ
フローラバランス グランプロ
飽食の時代。
何時でもお腹が空けば、直ぐに食べ物が手に入ります。
便利な世の中ですが、食品添加物や酸化した油で作られる、それらの「便利な食品」が身体にとっては不都合なものになっているのです。
エルサージュでは、健康で楽しくお食事が摂れるように、身体に蓄積した不要な毒素を取り除く事へも関心を持っていただきたく、ファスティングのご提案をさせていただいております。
カウンセラー 大橋 早苗